ブラックジャックに使うテーブルは、通常6~7人が座ることが出来る。
ゲームを始めるには、まず賭金を手前の白線で描かれたエリアに置く。
ゲームは、ジョーカーを除く52枚のトランプを1デッキ(Deck)として用いる。使用するデッキの数は1デッキ~8デッキまで色々あるが、6デッキを用いているところが多い。
King、Queen、Jack、10の4種類のカードは、どれも「10」として扱われるため、上記の4組のカードはどれも「ブラックジャック」である。
※「ハンドヘルドゲーム」と「シューゲーム」
通常1,2デッキの場合には、全てのカードをディーラーが手に持ったままでゲームを進行しますが、これをハンドヘルド(HandHeld)ゲームと呼んでいます。
一方、シュー(Shoe)ゲームとは、4デッキ以上の場合、シュー(Shoe)と呼ばれる未使用のカードを入れておくボックスからカードを配るゲームのことです。